Főzőpohárba öntsünk tiszta desztillált vizet, dobjunk bele néhány szem
horzsakövet, és gázlánggal melegítsük! A vízbe lógatott hőmérőn ellenőrizhető,
hogy a víz 100 °C-on jön forrásba. Adjunk a forrásban lévő vízhez néhány
vegyszerkanálnyi konyhasót! A só hatására a víz forrása abbamarad, és az
oldat csak akkor jön ismét forrásba, ha néhány fokkal 100 °C fölé melegítjük.
A kísérletet kalcium- kloriddal, cukorral megismételve a forráspont-emelkedés
szintén megfigyelhető. A telített konyhasóoldat forráspontja 108 °C, a
telített CaCl2 oldaté
120 °C.