• A válasz igen. Amikor a 100 fokos gőzt bevezetjük a hidegebb vízbe, az ott lecsapódik. Ezzel hőmennyiséget ad át a folyadéknak. Az átadott hőmennyiség két részből tevődik össze, a víz párolgáshőjéből, ami lecsapódáskor felszabadul és abból a hőmennyiségből, amit a már lecsapódott, de még 100 fokos víz a lehűlés árán lead. Ilyen módon a gőz akkor is át tud adni hőmennyiséget a víznek, ha közben saját hőmérséklete nem csökken. Ez teszi lehetővé, hogy a vizet 100 fokra hevítse, felforralja.